一條西環路上就有三間牛肉店家，是因為靠近潮州嗎？不是很清楚的情況下，我選了
萬丹和記牛肉
內用場地算大，還有絡繹不絕來外帶的客人，搭配著上菜的歐巴桑們震天響的嗓門，寧靜的屏東鄉間瞬時熱鬧萬分。
今天的點菜並沒有點出其特色，以後吃潮州牛雜這類的店，有一則黃金公式：
白飯 + 牛雜湯 + 蔥爆/麻油/沙茶牛X（依照店家拿手而定）--->鄉親們記得筆記啊
如此一來，店家炒味手藝才能透過單純的白飯而彰顯，各式牛雜的處理與口感更是能藉由九層塔清湯來識別及突出。
這天，到底是不是冬天啊？我好想念蕭瑟…
不想太快打道回府，就讓殺殺(這殺小?)帶路，帶大家探訪屏東萬丹鄉。
中原世紀自然生態農場
我沒有付入場費，也沒有付體驗費，只買了瓶羊乳，就玩得不亦樂乎，說是親子遊樂天堂（省錢版）不為過？
裡頭圈養著雞羊兔龜鯉魚…而羊咩咩就是裡頭最活躍的人氣王！當我相機一瞄準，羊咩咩飛也似地衝過來…接著咬褲襪咬衣服…怎麼那麼餓啊？我全身沒半點綠草顏色，難道是我有濃厚的草根味？？？
飛奔而來的羊咩咩～
咬了會痛捏！
小朋友擠奶，還拔上等好菜地瓜葉去餵…
這一隻是吃我肩膀
咩～～～～～～～
萬丹泥火山
高雄屏東有很多泥火山的奇景可以蒐集，今天來到的萬丹泥火山，就在兩週前：12/2才剛爆發呢~只是這種奇景對農民來說可是苦不堪言。
瞧瞧這震撼的影片：
我並沒有拍到爆發的那個洞口，以下這個長了荷花的洞口位於皇源聖殿旁邊，清幽的景色又是另一番風情。
整個洋溢著高麗菜香
赤山巖
萬丹最古老的廟宇之一，祭祀觀音佛祖，前後兩墊建築，前殿類似道教建築，
後殿則比較像是佛教景觀。
正後方還有一大棟未完工的建築，也許又是另一座寺宇？
正前方有生意不錯的小攤販，賣彰化肉丸、黑輪、雞血…，緊鄰著偌大水池無政府狀態，缺乏整頓，周邊木棧朽壞失修。（有圍住禁入）
每次看到這樣的畫面，總是對台灣旅遊有種複雜的矛盾：
為何不好好整修？讓美景與舒適帶來遊客商機？
可是人一多，是否還能保有純樸與寧靜？
萬丹紅豆
很多人對萬丹的關鍵字都是『紅豆』，不免俗，入境怎能空肚而歸。在萬丹國小後門那間大排長龍，所以改吃市場旁邊的陳紅豆餅。但我不得不發出內心疑問：
一堆人手閒得發慌，出爐的紅豆餅堆到比山高，竟然所有點單不動如山？？？
經過我實事求是觀察，發現他們嚴格遵守「先進先出」原則。
我等了有20分鐘以上，但那三顆早就我到之前就烤好，在架上等到皮都爛了。
真不知道是完全不會變通，有效分配出爐的餅；還是故意營造出客人排隊的假象？！(怒)
阿基伯燒冷冰
要如何形容燒冷冰的魔力呢？來萬丹，只要吃它就夠了！
不是說別的東西都不夠看，而是這碗冰的CP值奇高，35元內外兼具，論長相有長相，每份材料的精采程度更是讓人「額勒尬ㄟ大計」。
最要推薦那甜度適中，入口即化的芋頭；還有現場立刻揉捏丟下去的湯圓，有些還包有令人驚喜的花生粉...
台灣319鄉真是處處有故事，俯拾皆驚奇呢～
