2012/12/16

20121216 屏東萬丹鄉

今天早上去萬丹納骨塔。


一條西環路上就有三間牛肉店家,是因為靠近潮州嗎?不是很清楚的情況下,我選了

萬丹和記牛肉


內用場地算大,還有絡繹不絕來外帶的客人,搭配著上菜的歐巴桑們震天響的嗓門,寧靜的屏東鄉間瞬時熱鬧萬分。
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今天的點菜並沒有點出其特色,以後吃潮州牛雜這類的店,有一則黃金公式:

白飯 + 牛雜湯 + 蔥爆/麻油/沙茶牛X(依照店家拿手而定)--->鄉親們記得筆記啊

如此一來,店家炒味手藝才能透過單純的白飯而彰顯,各式牛雜的處理與口感更是能藉由九層塔清湯來識別及突出。

2012-12-16_12-05-34_Apple-iPhone_4S 和記牛肉麵






這天,到底是不是冬天啊?我好想念蕭瑟…

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不想太快打道回府,就讓殺殺(這殺小?)帶路,帶大家探訪屏東萬丹鄉。

中原世紀自然生態農場


我沒有付入場費,也沒有付體驗費,只買了瓶羊乳,就玩得不亦樂乎,說是親子遊樂天堂(省錢版)不為過?

裡頭圈養著雞羊兔龜鯉魚…而羊咩咩就是裡頭最活躍的人氣王!當我相機一瞄準,羊咩咩飛也似地衝過來…接著咬褲襪咬衣服…怎麼那麼餓啊?我全身沒半點綠草顏色,難道是我有濃厚的草根味???

飛奔而來的羊咩咩~
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咬了會痛捏!
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小朋友擠奶,還拔上等好菜地瓜葉去餵…
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這一隻是吃我肩膀
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咩~~~~~~~
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萬丹泥火山


高雄屏東有很多泥火山的奇景可以蒐集,今天來到的萬丹泥火山,就在兩週前:12/2才剛爆發呢~只是這種奇景對農民來說可是苦不堪言。
瞧瞧這震撼的影片:
 


我並沒有拍到爆發的那個洞口,以下這個長了荷花的洞口位於皇源聖殿旁邊,清幽的景色又是另一番風情。
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整個洋溢著高麗菜香
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赤山巖


萬丹最古老的廟宇之一,祭祀觀音佛祖,前後兩墊建築,前殿類似道教建築,
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後殿則比較像是佛教景觀。
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正後方還有一大棟未完工的建築,也許又是另一座寺宇?
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正前方有生意不錯的小攤販,賣彰化肉丸、黑輪、雞血…,緊鄰著偌大水池無政府狀態,缺乏整頓,周邊木棧朽壞失修。(有圍住禁入)
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每次看到這樣的畫面,總是對台灣旅遊有種複雜的矛盾:

為何不好好整修?讓美景與舒適帶來遊客商機?
可是人一多,是否還能保有純樸與寧靜?


萬丹紅豆

很多人對萬丹的關鍵字都是『紅豆』,不免俗,入境怎能空肚而歸。

在萬丹國小後門那間大排長龍,所以改吃市場旁邊的陳紅豆餅。但我不得不發出內心疑問:

一堆人手閒得發慌,出爐的紅豆餅堆到比山高,竟然所有點單不動如山???
經過我實事求是觀察,發現他們嚴格遵守「先進先出」原則。
我等了有20分鐘以上,但那三顆早就我到之前就烤好,在架上等到皮都爛了。
真不知道是完全不會變通,有效分配出爐的餅;還是故意營造出客人排隊的假象?!(怒)
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阿基伯燒冷冰 

要如何形容燒冷冰的魔力呢?

來萬丹,只要吃它就夠了!

不是說別的東西都不夠看,而是這碗冰的CP值奇高,35元內外兼具,論長相有長相,每份材料的精采程度更是讓人「額勒尬ㄟ大計」。

最要推薦那甜度適中,入口即化的芋頭;還有現場立刻揉捏丟下去的湯圓,有些還包有令人驚喜的花生粉...

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台灣319鄉真是處處有故事,俯拾皆驚奇呢~