2012/07/17

[France] Henri Matisse


當我要記錄一場旅遊回憶時,往往不知道如何下筆。
去年法國行因為遺失手機,以及不捨手機裡存放著無可取代的美麗,更讓我逃避至今。

不知道從何說起的故事,就由Henri Matisse開始…

隔太久的回憶只能由照片來協助組織畫面,但如同馬諦斯曾說:「此照相機是當我去大洋洲旅行時買的,照相機的性能極精確。但是當我看到這些美麗的景色時,我卻自言自語,我總不能將此美景就被這一小小的照片所侷限吧。這是無助於事的。我傾向於保留在我的記憶裡。因為,過幾年後,我對此美景的印象將會被這些小小的照片所限制住及取代。

很恰巧,位於尼斯 Cimiez區的馬諦斯博物館禁止拍照,就連收藏在奧賽美術館的名作也都剛好禁止拍照。也就是說,如果我年紀再大一點,健忘症再深一點,就有可能因為「剛剛好」沒留下證據照片而差點對這位野獸派大師的印象幾乎淨空!?

事實上,這段馬諦斯博物館之旅的細節的確不明顯,但有某種感覺驅動著我不該忽略,於是去圖書館借了兩本馬諦斯的書,藉由閱讀,我又再一度旅行。





馬諦斯的繪畫、雕塑、剪紙、絹印…等創作彷彿是不斷實驗著藝術呈現方式,其鮮明絢麗又奔放的風格,正如野獸一樣自由。



印象中,博物館中有像是幾何圖形拼貼而成的剪紙,有像是激情塗抹的不細緻油畫,引起我眼紅:

「只要是大師,隨便亂弄都能紅!」

大師:





工法不一定被需要,但絕對是必要。無論是工藝、科學…或任何學問,擁有紮實的基礎及技術,才能讓一位大師有所依據,進而有新的詮釋與見解,創造出不同的火花。馬諦斯早期也曾在羅浮宮臨摹大師作品。身為「畫家」的工作時數很漫長,因為從早到晚都有必須捕捉與記錄的光線,光亮所及的色彩該如何描繪…每一幅作品都須竭盡苦思且耗盡心力。

所以在我眼中以為很簡單的圖案,比對起馬諦斯的創作,是包含著:講求線條與色彩的和諧,表現整體性所能帶來的感動等。可以發現這兩者最大的區別就在於,後者雖然沒有留下照片,但畫面回憶的力度連綿不絕,即便模糊,也依舊令人欣然地不斷挖掘…

2012/07/08

20120707 七股隨走


臨時決定改去七股,上次去是因為海洋音樂祭,印象中彷彿有像金字塔的鹽山…
剛剛去翻了照片,發現是「正正好」五年前去的!2007/07/07     怎麼那麼巧!?

現在只要是台灣的旅遊,都沒什麼做功課的動力,頂多就是google美食,剩下的一律隨緣。

所以第一站直奔阿宗蚵嗲(龍王宮旁)。
在大太陽底下看到只搭著棚子沒有冷氣的阿宗,真是想打退堂鼓,改換間有冷氣的店。但幸好我沒做出這種白癡決定,因為他的環境比想像中清涼,棚子中有大把大把的涼風吹襲,還伴隨著老人KTV當背景音樂,歌聲滄桑穩健富有感情,搭配食物,無疑是場台灣傳統文化的絕美享受。
(※必吃指數)
蚵嗲25


炸蚵酥100


炒蚵仔麵線120


炒赤嘴100元,沒配飯也不會太鹹


蛤仔湯50元,就連蛤仔都比大湯匙還大顆…



就在海邊的海產、蚵仔料理,果然不負期待,新鮮又大方,再來一次我就要挑戰 蚵仔沙西米!

飽嘟嘟正滿足時,散步到了沿岸的船隻,都標榜著竹筏潟湖生態之旅外加免費烤蚵
毫無疑問的呀,這個關鍵字眼都已經亮相了,我怎麼會錯過呢。
回想自己愛吃蚵仔、生蠔的實戰經驗,都可謂是吃壞肚子也要吃的衝勁,擋不住我的!










天氣好,還沒吃到烤蚵,卻比較像是烤人,偶爾一陣陣海風吹拂而過時,都會感到如同恩惠的解脫。
但是也因為天氣好,此時刻的蚵仔才會特別肥美唷~(重點)
穿越號稱九彎十八拐的溪河,進入七股潟湖,終點是抵達無人島,並穿越木麻黃林去看臺灣海峽,但我還是對解說老師介紹潟湖中的養蚵棚與蚵仔知識比較有興趣,可惜沒有讓我親自下去撈蚵仔。




水上航程約1個半小時,接著就是回到陸地來~烤~蚵~仔~

大約下午兩點多的酷暑炙陽,搭配熊熊炭火與如寶石般閃爍粼粼的蚵仔珍饈。從文字上應該可以感覺到滿腔的熱火都要爆發吧。儘管如此,完全掩蓋不掉新鮮烤蚵所帶來的激烈驚喜,剛從爐炭中微微開口,湯汁在殼中翻滾,我冒著被高溫蚵殼燙唇的風險,趕緊就口啜下一口,如同美酒般地醉人…經典台詞:「如同徜徉在海洋中」這個形容詞一點也不假,完全不需任何調味料的修飾,天然海味搭配蚵仔的鮮美湯汁,鮑魚魚翅湯也比不上。
只要新鮮,根本不用怕有腥味,每一口蚵仔都可口甘甜,飽和滑嫩且不膩。






很可惜我當時肚子中已經有阿宗蚵嗲的50顆蚵仔,有損些微戰力,只吃了10多顆。否則這兒的烤蚵可是無限吃到飽!
如此一趟享受,一人僅200元,光是蚵仔就值回票價。

台灣鹽博物館
跑去吃了一枝冰
七股鹽山
整個園區就只有一座鹽山讓你爬,以及一堆小吃讓你買。
說是有一箭雙「雕」的展覽,但我個人覺得內容十分貧乏。